VEGETABLE JOURNAL

野菜のブログ

旬のこと、収穫のこと、毎日の食卓を楽しむためのヒントをまとめています。

【出荷情報】パセリ VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】パセリ

料理の彩りや香り付けに最高なパセリが店頭に並びました。
今日のお買い物ついでに、ぜひ覗いてみてください。

​農産物直売所ふなっこ畑(JAちば...

【出荷情報】長ネギ VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】長ネギ

​瑞々しく香りのよい、育ち盛りの長ネギが店頭に並びました。
今日のお買い物ついでに、ぜひ覗いてみてください。

農産物直売所ふなっこ畑
\船...

【出荷情報】ブロッコリー VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】ブロッコリー

旨みが詰まったブロッコリーが店頭に並びました。
お近くの際は是非!

​農産物直売所ふなっこ畑
\船橋市最大級の農産物直売所/JAちば東葛
【...

【出荷情報】にんじん VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】にんじん

​きめ細やかで甘みがのった人参が店頭に並びました。
お近くの際は是非!

​農産物直売所ふなっこ畑
\船橋市最大級の農産物直売所/JAちば東葛...

【泥んこ最高】マコモのベッド作り! VEGETABLE JOURNAL

【泥んこ最高】マコモのベッド作り!

​こんにちは、DISCUS FARMです。
​今日はマコモ(真菰)を植えるための泥作り!
​一歩ずつ、自分の足で土をコネコネ。
足の裏に伝わる泥の重みやひ...

【農園のゲスト】今年もキジがやってきました VEGETABLE JOURNAL

【農園のゲスト】今年もキジがやってきました

こんにちは、DISCUS FARMです。
​今年も農園に、お馴染みのゲストが姿を見せてくれました。
​毎年この時期に訪れてくれる、特別な存在です。
鮮や...

​【紫陽花】ひな祭り VEGETABLE JOURNAL

​【紫陽花】ひな祭り

こんにちは、DISCUS FARMです。
​農園の周りを彩る紫陽花、加茂荘花鳥園さん作出の「ひな祭り」が芽吹き始めました。
ピコティー(覆輪)が映える華...

【成育中!】ブロッコリーがモコモコ増量中! VEGETABLE JOURNAL

【成育中!】ブロッコリーがモコモコ増量中!

こんにちは、DISCUS FARMです!
今朝の農園から、元気に育っている
「ブロッコリー」をご紹介!
​見てください、この力強いモコモコ感!
寒さに耐...

【出荷情報】ほうれん草 VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】ほうれん草

​冬の寒さに耐え、グン!と甘みを蓄えた「ほうれん草」が店頭に並びました。
お近くの際はぜひ!

​農産物直売所ふなっこ畑
\船橋市最大級の農産...

【出荷情報】白菜 VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】白菜

ずっしりと重みがのった、冬の主役。
「白菜」が店頭に並びました。
お近くの際はぜひ!

​農産物直売所ふなっこ畑
\船橋市最大級の農産物直売...

【出荷情報】ミニカブ VEGETABLE JOURNAL

【出荷情報】ミニカブ

きめ細やかで甘みがのったミニカブが店頭に並びました。
お近くの際は是非!

農産物直売所ふなっこ畑
\船橋市最大級の農産物直売所/JAちば東葛...

【朝採れ!】ミニカブ。可愛すぎです。 VEGETABLE JOURNAL

【朝採れ!】ミニカブ。可愛すぎです。

​土を洗い流した瞬間。
「か、かわいい…!」と思わず声が出ちゃいました(笑)
指ではじけそうなほどパンパンに実っていて、水分がぎゅぎゅっと詰ま...

【ユキノシタ】雪の下で眠る次の主役たち VEGETABLE JOURNAL

【ユキノシタ】雪の下で眠る次の主役たち

雪景色!今日は上から撮ってみました。

レイズドベッドの中では春の準備が静かに進んでいます
​ 厳しい寒さですが、レイズドベッドの中は意外と守...

【2026・初出荷】 VEGETABLE JOURNAL

【2026・初出荷】

​お待たせしました!
今年初めての三浦大根を、ディスカスファーム地元の農産物直売所「ふなっこ畑」に出荷してまいりました!

​まだ少し小ぶりで...

【2026年 初雪】 VEGETABLE JOURNAL

【2026年 初雪】

農園の景色が一変。
一面、真っ白な銀世界です。
冷たい空気の中、静かに積もる雪を眺めていると、心まで洗われるようです。
雪の下で甘みを蓄える...

【2026・初収穫】 VEGETABLE JOURNAL

【2026・初収穫】

少し小ぶりなサイズでの仕上がりとなりましたが、その分、三浦大根らしいキメの細かさと甘みがギュッと凝縮されています。
​大きすぎないので扱いや...

【2026年 始動】 VEGETABLE JOURNAL

【2026年 始動】

あけましておめでとうございます!
ディスカスファームの空に、最高に輝く初日の出が昇りました。
​昨年はこの場所でたくさんの挑戦があり、多くの...